Ровно 65 лет назад, 25 марта 1958 г., решением исполнительного комитета Белореченского районного совета депутатов трудящихся удовлетворено ходатайство Белореченского райпотребсоюза об отводе земельного участка под строительство первого в городе ресторана.

Под эти цели земля общей площадью 0,35 га была выделена по улице Красноармейской (ныне – ул. Ленина) в южной части парка им. Ленина (ныне – городской парк культуры и отдыха). Из общей площади выделенного участка 0,29 га было отведено за счёт парковой зоны, а 0,06 га - за счёт земли, принадлежавшей местным жителям Кузьме Фёдоровичу Щербине и Александре Кондратьевне Зуевой. Данным гражданам правление Белореченского райпотребсоюза обязалось компенсировать отрезанные приусадебные участки.

Осмотрела земельный участок, намечаемый под строительство ресторана, комиссия в составе старшего землеустроителя Белореченского райисполкома Н.Г. Власова, главврача Белореченской СЭС А.П. Рачковского, старшего инженера отдела капитального строительства крайпотребсоюза А.Ф. Васильева, председателя правления Белореченского райпотребсоюза П.И. Долгова и других. Комиссия посчитала данный участок пригодным для строительства объекта, и рекомендовала его к утверждению.    

Новый ресторан, возведённый на окраине колхозного парка, получил наименование «Колос». Двухэтажное красивое здание с широкими лестницами и верандой многие годы являлось одним из красивейших в нашем городе. Помимо свадебных и юбилейных банкетов в ресторане проводились вечера национальных кавказских блюд (грузинских, армянских, адыгейских) в сопровождении национальной музыки.

Источник информации: АОУДА МО БР Ф. Р-57. Д. 237.